tesen sapiCara membuat sop tetelan sapi. 1. Rebus tetelan sapi yang sudah diberishkan hingga mendidih. Buang air lalu bilas daging sampai bersih. Potong-potong daging tetelanSapi yang terberat dan terbesar di Balikpapan ini tesen 95 tesen-sapi tesen-sapi Seekor sapi jenis limosin di Balikpapan, Kalimantan Timur, memiliki bobot hingga 1,2 ton.